Roma

Marta que es romana de pata negra ha elaborado para los que hagáis parada y fonda en Roma una guía más bien gastronómica, sin olvidar otros placeres de la vida. Una guía sin rigor científico, anarquica y alejada de cualquier guía turística pero muy interesante, porque os hará sentir por unos días como auténticos romanos.


Para dormir hay un Bed and Breakfast situado en la zona céntrica de Roma muy cerca de la estación de termini que esta gestionado por un amigo y nos hace una buen precio por dormir; 70 € la habitación doble y 50 € la habitación individual, solo tenéis que decir que vais de parte de Marta y os trataran a cuerpo de rey. La web es http://www.bbsanmichele.com/it/

Antes de cualquier otra consideración advertir que Roma es muy grande y que el transporte público esta fatal … pero fatal de la muerte … con lo que es recomendable llevarse un buen calzado deportivo y preparase para largas caminatas, pues los taxi cuestan una barbaridad.

Lo primero es saber ¿A que aeropuerto llegáis?

Si llegáis a Ciampino, donde aterrizan los vuelos low cost, hay un bus que os lleva directamente hasta la estación de tren de TERMINI que viene a ser el nudo gordiano de los transportes públicos en Roma y desde allí, llegar al centro es fácil tanto en metro como en bus o caminando. El taxi desde Ciampino al centro puede costar de 30 a 40 €.

Si vuestro aeropuerto de destino es Fiumicino hay un tren que se llama LEONARDO, que conecta el aeropuerto con la Stacione de TERMINI. Este tren cuesta unos 12 € que siempre será mejor que tomar un Taxi que como mínimo nos costara 60 €.

Una vez en Roma indicar que solo existen dos lineas de metro A y B, así que todo es muy sencillo y estas lineas solo se cruzan una vez y como no podía ser de otra forma se conectan en la estación de TERMINI.

Por tanto no es muy complicado orientarse en él. Pero cuidado porque cierra a las 21:00 y hasta la 7:00 de la mañana no comienza el servicio y hay que confiar en los autobuses nocturnos que no siempre pasan.

Los autobuses y tranvías son bastante más complicados de utilizar. Existe una página web oficial del Comune de Roma con buena información: http://www.atac.roma.it/. Está en italiano, pero la sección más útil es “Calcola il percorso”, y esa sí que está en castellano.

Pero esta aparente deficiencia en el transporte público será nuestra mejor aliada pues Roma es una ciudad para recorrer a pie. El 90% de sus monumentos importantes se encuentran dentro de la antigua muralla aureliana y hay tantas cosas para ver, que lo mejor es confeccionar sobre el plano, itinerarios que enlacen uno detrás de otro, los distintos puntos de interés. Siempre que podáis, prescindid del metro y autobuses. Muchas de las sorpresas que la ciudad depara al viajero se descubren callejeando.

Una vez aclaradas las consideraciones de como moverse por mi ciudad, voy a dividir las indicaciones por barrios y así será más fácil organizaros:

El Barrio di MONTI es muy chulo y actualmente esta muy de moda en pleno centro a 500 metros del Fori Romani y de Piazza di Spagna. Hay muchos restaurantes, uno donde yo voy y no es muy caro se llama LA CARBONARA, situado en la Via Panisperma nº 214, tlf.: 06 4825176 la comida es casera y sobre todo recomiendo la pasta que esta muy buena. Hay otro restaurante cerca que se llama COLORS en Via del Boschetto nº 74, Tlf.: 0648987709 cocina creativa pero no cara. El sábado abre solo para cenar y el domingo esta cerrado.

Además en el barrio de Monti hay muy buenas vinacotecas, donde tomar vinitos y picar algo.

Otras opciones que no defraudaran a los paladares más inquietos en esta zona son el restaurante japones y el restaurante indio que se encuentra en Via dei Serpenti que se encuentran uno frente al otro.

Detrás de la Piazza Navona:

Restaurante IL FICO, Via Montegiordano nº 49, tlf.: 347.6296390, pizzas, pasta y pescado.

Restaurante DA FRANCESCO, Via della Pace trattoria típica romana, no se puede reservar , solo ir con paciencia porque siempre hay cola.

En la Piazza Navona tenéis que probar el tartufo nero, un dulce típico del BAR TRE SCALINI, una delicia!

Entre Piazza Navona y el Pantheon hay una de las cafeterías más famosas de Roma y según el mismísimo New York Times, el lugar donde se sirven los mejores cafés del mundo. Se llama, SAN EUSTACHIO y está en Piazza San Eustachio, el café es una delicia y lo preparan con una formula secreta. Aunque siempre hay un montón de gente en el local, vale la pena hacer la cola, una vez más decir que el café es ¡espectacular!

Entre Piazza Navona y Campo dei Fiori, para comer una de las mejores pizza de Roma esta la PIZZERIA MONTECARLO, Vicolo de Savelli nº 13, tienen terraza y es económico.

Detrás de Campo di Fiori: 

Hay una trattoria, en Piazza dei Librai que se llama IL FILETTARO, es un sitio pequeño donde la especialida de la casa es el filletti di bacala fritti (Bacalao frito) Buenisimo!! Claro no es la cosa mas dietética, pero esta muy riquisimo!

Otra Trattoria típica es DER PALLARO en Largo del Pallaro, este local esta abierto también los Domingo que no es cosa baladí en Roma, en esta típica casa de comida los dueño que son dos ancianos venerables deciden lo que vais a comer, solo tienes que sentarte y esperar a que los camareros te vallan sirviendo los numerosos platos de que se compone el menú, estos platos siempre serán una sorpresa para el comensal y se recomienda comerse todo pues si no os llevareis la reprimenda del propietario. Los menús salen mas o menos por 20 € pero merece la pena la experiencia! Y es perfecto por el Domingo !!!

Un restaurante muy cerca de Campo dei Fiori al lado de Largo Argentina es el Restaurante LA VECCHIA LOCANDA, Vicolo Sinibaldi nº 2, Tlf.: 066 8802831, es aconsejable reservar. Muy buena la carne y carta de vinos, un poco caro con respecto a los restaurante que os he indicado hasta el momento pero merece la pena.
En Campo di Fiori que es la única plaza laica de Roma durante la semana y siempre por la mañana hay un mercado al aire libre, de fruta y verduras con flores y plantas, es muy chulo de ver y más si hace un día de Sol.
A un lado de la plaza hay un horno llamado IL FORNO donde se puede comprar trozos de pizza blanca o con tomate (pizza rossa) que esta buenísima y es ideal para almorzar a media mañana.

Otra cosa que hacer por la zona es pasear por el barrio Judio, IL GHETTO, cualquier restaurante alrededor del Portico d´Ottavia esta bien para probar la cocina típica judía. Obligatorio probar las “Alcachofas a la Judia”.

Han abierto hace poco un Hammam en el barrio, justo en frente del una escuela ocupada, RIALTO, por cierto es bueno informarse de la actividad cultural de esta casa Okupa a veces es un buen sitio para ver conciertos u obras de teatro. El Hammam es un poco caro pero tiene buena pinta, lo he probado y es una delicia, sales de allí y te siente un flan! http://www.acquamadre.it/

Al rededor de la Fontana di Trevi:

A lado de la Fontana di Trevi hay unas de las heladerías más buena de la ciudad, se llama SAN CRISPINO, los helados con sabores a frutas son deliciosos.
Ristorante SORA LUCIA, es mejor reservar porque es muy pequeño y suele ir mucha gente se situá en la Via della Panetteria nº 41A. Tlf.: 06.6794078

Hoy es Domingo !!!

El Domingo la cosa típica que hacer en Roma es dar un paseo por el mercado de PORTAPORTESE, a las puertas del Barrio di TRASTEVERE, via di Portaportese, es muy similar al Rastro de Madrid, dar un paseo por el mercado está muy bien y luego lo típico es parar a tomar algo por EL TRASTEVERE, que es un barrio bullicioso, alegre y muy ambientado de gente.

El Domingo también organizan el BRUNCH en un restaurante llamado GUSTO en Piazza Augusto Imperator, esta muy bien el sito y es divertida la manera en que esta organizado el local, hay un Buffet y tu con tu bandeja puedes coger todo lo que quieras y luego lo pesas en un balanza y según el peso pagas, pero lo mejor de todo es que la comida esta muy buena!

Un paseo por el Trastevere:

Al barrio de Trastevere hay que dedicarle por lo menos una tarde y una cena.

Una de las osterias más famosas y motivos no le faltan es la TAVERNA TRILUSSA en via del Politeama nº 23, Tlf.: 065818918. Abierto todos los días solo para cenar, la pasta es deliciosa y la sirven directamente de la sarten. Pero si estas por la zona y prefieres saborear una buena pizza el mejor sitio es la PIZZERIA AI MARMI situada en Viale di Trastevere nº 53, tlf.: 065800919, aunque veáis cola el local es grande y son muy rápidos en servir.

Pero si lo que os gusta es saborear la auténtica comida casera romana sin salir del Trastevere en un local donde sera difícil ver a otros turistas, vuestro lugar se llama TRATTORIA DA AUGUSTO, Piazza de Renzi nº 15. Imposible reservar hay solo que tener paciencia y esperar pero merecera la pena por atmósfera y la comida, son mejor los primeros platos que los segundos y las verduras son muy buenas.

FRENI E FRIZIONI en Via Politeama nº 4, y que esta justo en frente de la Isola Tiberina es un local imprescindible para el aperitivo de antes de la cena o para la copa de después, es un viejo taller de coches que ha sido convertido en bar de copas sin perder sus orígenes, sobre las 19:00 sirven el aperitivo y en realidad puedes tranquilamente cenar con el picoteo que ofrecen, es un buen sitio para charlar con buena música.

Otros bares de copas en el Trastevere:
Bar Trilussa, Piazza Trilussa nº 34
Gauguin Café, Via del Moro nº 24

Fuera de cualquier ruta turística:
Un sitio donde los turistas no llegaran nunca es BETTO & MARY en Via Savorgnan esta un poco retirado del centro pero se come divino y merecerá la pena
Un restaurante para saborear buen pescado es PIAZZA CAPRERA, en Piazza Caprera, barrio CORSO TRIESTE justo delante de mi antiguo colegio, la zona esta muy bien para dar un paseo, con muchos jardines, como VILLA ADA y VILLA TORLONIA.

Otros barrios:
SAN LORENZO, barrio semejante a Malasaña no es nada turístico y pero con muchos sitio chulos donde cenar como puede ser el TRAM TRAM en Via dei Reti nº 44 restaurante de cocina típica pugliese,el barrio esta lleno de locales donde escuchar música en directo como D'ATLANTIDE, Via dei Lucani nº 22

IL PIGNETO es un barrio de moda que esta habitado por artistas y donde transcurre la vida más underground de Roma. Hay muchas calles peatonales donde de día hay mercados y de noche gente ocupando la calle a las puertas de locales de copas muy chulos. Si estas por la zona y te aprieta el hambre un buen restaurante es PRIMO en Via del Pigneto nº 46, Tlf.: 067013827 aconsejo reservar mesa antes de ir.


Naturalmente no puedes perderte TESTACCIO, barrio pos-industrial muy característico de Roma, hay un antiguo Matadero que lo han transformado en lugar de exposiciones artísticas.

Para comer la mejor pasta de Roma tendréis que alejaros un poco del centro a Via Giuseppe Avezzana nº 11 donde encontrareis una pequeña Trattoria que se llama CACIO E PEPE, para llegar desde el centro os conviene coger un taxi o dar un buen paseo, pero merecerá la pena en particular para probar los primeros platos, pasta Cacio e Pepe, Amatriciana, Gricia...una vez degustado su deliciosa comida no os arrepentiréis de haber llegado hasta allí. La trattoria esta abierta tanto para comidas como para cenas de lunes a sábado, si quereis podeis reservar en el tlf.: 063217268 aunque esperando un poco en la calle sitio siempre se encuentra y más cuando la terraza esta abierta.

Otro barrio fuera del centro, pero igualmente interesante para conocer Roma es LA GARBATELLA, y aquí hay un restaurante donde la pasta es muy buena llamado RISTORANTE TANTO PÉ MAGNA, Via Giustino de Jacobis. Tlf.: 0651606620.

OTROS CONSEJOS DE OTROS ROMANOS :

RISTORANTE MACCHERONI Piazza delle Coppelle nº 44 Tlf.: 0668306895 mejor reservar porque es muy pequeño y suele ir mucha gente. Está cerca de la “Basilica di Sant’Agostino in Campo Marzio” .
GELATERIA GIOLITTI, Via degli Uffici del Vicario nº 40.

ANTICO CAFFÉ GRECO, Via dei Condotti Nº 86 (metro Piazza di Spagna)

CAFFÉ DELA PACE, Via della Pace, 5.

En cuestión de museos, yo siempre aconsejo el MUSEO BORGHESE, donde las esculturas de Bernini y las pinturas de Caravaggio entre otros están muy bien representadas en su extraordinaria colección. Hay que reservar las entradas antes, porque es fácil quedarse sin ellas. Para reservar entradas pincha aquí

Un museo que han inaugurado recientemente y que solo por ver su arquitectura merece la pena visitar es el MAXXI, Museo de Arte del siglo XXI.

Si os interesa la música vuestra cita se encuentra en el AUDITORIUM di ROMA para su calendario de conciertos y para visitar sus edificios di RENZO PIANO.  http://www.auditorium.com/